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高学历人才也喜欢干家政 “我在广州做月嫂。小毛毛出生已经9天了,健康又漂亮,雇主对我很满意,月薪能拿到0多元呢。”电话那头,龙金玲的声音里难掩喜色。 一个月0多元的工资,若搁在几年前,龙金玲连想都不敢想。1999年,36岁的龙金玲下岗了,两个孩子还在上学,经济压力非常大。为了维持生计,她摆过地摊,打过零工,还当过家政钟点工。由于没有受过系统的技能培训,只能做些基本的洗涮活,一个月才拿到600多元的工资。在龙金玲最困难的时候,街道办介绍她参加了西乡塘区劳动保障部门举办的免费月嫂培训班,并积极为她联系,寻找工作机会。目前,龙金玲已通过考试获得了月嫂中级职称。有了专业资质,龙金玲的收入水涨船高,不仅生活压力大大减轻,还供一个孩子上了大学。 “家政服务作为从传统保姆发展起来的新行业,一些市民仍然对这一职业抱有偏见。”南宁市西乡塘区劳动保障管理中心主任王金全告诉记者,西乡塘区属于老工业城区,辖区内下岗妇女大多数年龄偏大、文化水平偏低、技能单一,再就业比较困难。家政行业入行门槛相对较低,对学历、工作经验要求不高,是妇女再就业的一条捷径。然而,不少下岗女工受旧观念束缚,觉得家政服务低人一等,宁愿赋闲在家也不肯出去“丢人现眼”。 一方面是区内外家政用工需求旺盛,另一方面则是大量“4050”妇女待岗,生活困难。针对这一现状,西乡塘区通过召开座谈会、组织优秀家政服务员现身说法、评选表彰优秀家政服务员等多种形式,积极帮助失业妇女转变就业观念,增强家政市场对失业妇女的吸引力。同时,打造“南方月嫂”品牌,创新采用“公司+基地+雇主”的运行模式,推动家政服务产业化发展。该城区创建了家政服务技能免费培训基地,把辖区内大龄妇女就业困难人员作为培训班重点对象,把农村妇女和失地农民列入培训范围,层层发动,逐级落实;抓好技能培训,邀请自治区人民医院两位妇幼主治医师作为培训基地的客座教师,确定三位技能熟练、具有专业水准的专业技术人员作为指导教师;基地培训出来的学员由家政公司推荐就业,双方签订劳动合同,缴纳各项保险费用,雇主则与公司签订劳动派遣合同。 为了提高品牌知名度,西乡塘区劳动保障部门对“南方月嫂”统一配发着装,定期表彰优秀家政服务员,树立家政员的良好集体形象。除了承接区内业务外,还积极与广州、深圳、惠州等地建立劳务合作关系,把经过培训的月嫂向区外输送,实行异地就业。今年,西乡塘区进一步加大财政扶持力度,以家政服务产业工作全力助推再就业工程。今年已培训家政服务员4283人,实现再就业95%以上。 “家政服务是一项专业性、技能性很强的服务,需要综合运用多种知识和技能。通过自己的专业服务换来母子平安健康,我特别有成就感。”原本在一所小学任教的刘小玲拥有大专学历,2009年参加月嫂技能培训后,刘小玲连续通过初、中级考试,还凭借在南宁市职工技能大赛中出色的表现,被破格晋升为高级育婴师。由于她工作努力,深受雇主欢迎,月收入均在3500元以上。如今,刘小玲的成功经验在西乡塘区再就业妇。高血压的食物疗法 合理膳食 1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。 2. 高血压患者的饮食宜忌: ①碳水化合物食品: 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) 应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜) ⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子) 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。 ③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。 ④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。 ⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。 ⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。 ⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。 高血压患者茶疗十法 高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。 菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。 槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。 首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。 葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。 莲子心茶:所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。 决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。 桑寄生茶:中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。 玉米须茶:玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次25—3。
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